Elsa Maurus obtient une licence de lettres modernes puis une maîtrise sous la direction de Marie-Claire Banquart. Elle part ensuite étudier le chant avec deux grands professeurs. A Vienne, auprès d’Eugénia Besalla Ludwig (mère de Christa Ludwig) puis à Genève auprès d’Heidi Raymond ; la chef de chant Irène Aitoff et le germaniste Lou Bruder complèteront sa formation.

Tout au long de sa carrière, elle aborde les grands rôles de mezzo-soprano légers puis lyriques : Le barbier de Séville (Rosine), Cenerentola (Angelina), Les contes d’Hoffmann (la muse et Niklaus), Carmen (Carmen et mercédès), Don Quichotte (Dulcinée), Faust (Siebel), Rake’s progress (baba la turque)...Mæais aussi le répertoire symphonique : Malher (les symphonies 2 et 3), le chant de la terre, le knaben wunderhorn, les kindertoten lieder, Berlioz (les nuits d’été), Chausson (le poème de l’amour et de la mer). Elsa Maurus débute en France à Nantes puis apparaît très vite dans tous les grands théâtres français et étrangers : Marseille, Capitole de Toulouse, La Scala, Teatro regio de Turin, Cagliari, le théâtre du Châtelet, l’Opéra comique, etc. Elsa Maurus chante sous la direction de Georges Prêtre, Lorin Maazel, Michi Inoue, Vladimir Spivakov, Frédéric Chaslin, Jean-Claude Casadesus, Cyril Diederich, Pinchas Steinberg, Gary Bertini, etc... Elle se produit notamment avec la Philarmonie de Vienne l’Orchestre de la Scala, le nouvel Orchestre Philharmonique du Japon, l’Orchestre Symphonique de Tokyo, le Nouvel Orchestre de Russie, l’Orchestre National de Lille, l’Orchestre Colonne, l’Orchestre National de France, l’Orchestre de Paris, etc.

Elle donne également de nombreux récitals de lieder et mélodies avec Emmanuel Strosser, Michel Dalberto, Suzanne Mannoff, Hortense Cartier-Bresson ou en musique de chambre avec Gérard Caussé, les frères Capuçon...

Elle a enregistré « Les nuits d’été » et le « Poème de l’amour et de la mer » avec l’orchestre de Lille sous la direction de Jean-Claude Casadessus pour la firme Naxos, ainsi qu’un disque de mélodies de Max d’Ollone et le requiem de Gonvy chez K617.

Elle enseigne dans le cadre du Festival des Arcs et participe à des interventions pédagogiques dans les écoles du Val de Marne avec l’Ensemble 2E2M.

Elle est depuis septembre 2009 professeur de chant au conservatoire municipal du 9ème arrondissement de la ville de Paris.